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關於
JZN Cooking Lab位於高雄市大寮區舊振南漢餅文化館中,為百年餅店舊振南所經營的烘焙體驗空間。
延續舊振南所重視的「依節氣、食當令」的歲食文化,在這個溫暖開放的體驗空間裡,JZN Cooking Lab將循著季節的變換,選用當季的食材,提供各式料理及烘焙課程,讓您在輕鬆愉快的氛圍下,體驗手作料理的樂趣,享受飲食的美好與文化,更希望您在品嘗美味的同時,可以感受到每個季節,大地帶給我們最天然、豐富的寶藏。

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